11월 22일이 김치의 날이라는 것 알고 계셨어요? 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 제정된 법정기념일입니다. 김치 소재 하나하나는 11월, 이것들이 모여 22가지( 22일)의 효능을 나타낸다는 의미를 담고 있습니다. 김치가 건강에 좋다는 건 아는데 김치의 효능 22가지를 통해서 알아보도록 하겠습니다.
김치의 효능 22가지
김치는 우리나라 한국 전통 발효식품으로 세계적으로도 건강식품으로 알려져 있습니다. 김치의 대표적인 22가지 효능을 정리해 보겠습니다.
1. 장 건강 개선발효 과정에서 만들어지는 유산균은 장내 유익균을 증가시키고 장 환경을 좋게 합니다.
2. 면역력 강화유산균과 비타민 C, 항산화 물질이 면역체계를 활성화합니다.
3. 소화 촉진발효 과정에서 생성된 효소가 소화를 도와줍니다.
4. 항암 효과 김치에 포함된 마늘, 생강, 고춧가루를 항암물질을 포함하고 있어 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 체중 관리칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 줍니다.
6. 항산화 효과 마늘, 생강 등의 항산화 성분이 노화를 늦추고 세포를 보호합니다.
7. 콜레스테롤 저하김치의 유산균이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.
8. 혈압 조절칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 기여합니다.
9. 당뇨 예방김치는 혈당을 안정화시키는데 도움을 줄 수 있으며 당뇨병 환자에게도 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
10. 피부 건강항산화 물질과 비타민C가 피부를 맑게 해주고 주름을 예방합니다.
11. 항염 효과 고춧가루와 생강은 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.
12. 위 건강 보호발효된 김치는 위 저막을 보호하고 위염 예방에 도움을 줍니다.
13. 골다공증 예방칼슘과 비타민 K가 뼈 건강을 유지하는데 기여합니다.
14. 빈혈 예방철분이 포함되어 있어 빈혈예방에 도움을 줍니다.
15. 항바이러스 효과김치유산균은 특정 바이러스에 대한 저항력을 높여줍니다.
16. 항균 작용마늘과 생강이 자연적인 항균 효과를 발휘합니다.
17. 간 건강 개선간 기능을 지원하고 해독 작용을 돕습니다.
18. 스트레스 완화장 건강이 좋아지면 스트레스 줄이는데도 긍정적인 영향을 줍니다.
19. 심혈관 질환 예방발효 과정에서 만들어진 유익한 화합물이 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
20. 염증성 장질환 예방장내 유익균이 증가합니다.
21. 구강 건강 개선김치의 항균 성분이 구강 내 세균 번식을 막아줍니다.
22. 항스트레스 및 기분개선유산균이 세로토닌 분비를 도와 스트레스와 우울증 완화에 기여합니다.
김치는 장 건강, 면역력, 항암 효과 등 여러 건강 이점을 주는 슈퍼푸드입니다. 짜거나 지나치게 많이 먹는 것은 나트륨 섭취를 높일 수 있어 적당이 먹는 것이 중요합니다.
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