매일 먹는 밥 흰쌀로만 먹으면 혈당 조절이 힘들다고 하잖아요. 그래서 저도 잡곡 섞어서 먹고 있습니다. 혈당강하 해주는 쌀이 있다면 관심을 갖을 수 밖에 없겠지요. 박나래쌀로 유명한 혈당강하 바나듐쌀의 효능과 가격, 섭취 시 주의사항 등에 대해서 알고 건강 챙겨보겠습니다.
바나듐쌀 효능
바나듐은 23번 원소로 미네랄 함유량이 풍부하고 멍게류와 가재 등의 빛깔이 아름다운 이유가 바나듐때문입니다. 바나듐이란 희귀 미네랄 원소로 인슐린 대체 작용 및 혈관 질환을 개선하고 성인병을 예방해주는 체내 필수 미네랄입니다.
바나듐 효능의 키워드로 정리해보면 당뇨병 예방, 혈당 강하, 비만 개선, 혈관 합병증 예방입니다.
1. 뼈와 연골 및 치아 형성, 신체의 세포를 형성
2. 항당뇨 효과가 있어 당뇨 치료에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 혈당 강하 작용으로 지질의 분해와 합성을 촉진하여 비만 개선과 다이어트에 도움을 줍니다.
4. 혈관 합병증 예방에 기여하며 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮춰주는 연구 결과가 있습니다.
5. 당뇨병이 심해지면 만성 신장병으로 이어질 수 있는데 바나듐은 신장 기능 예방에 도움을 줍니다.
6. 두뇌 건강을 향상시키는 역할로 학습 및 기억능력을 좋게 해줍니다. 뇌의 염증과 알츠하이머 관련 성분을 줄여줍니다.
바나듐쌀 가격
가격은 일반 쌀보다는 다소 높은 편으로 재배할 때 특수 방법이 적용되기 때문입니다. 벼가 자라나는 과정에서 바나듐 미량 미네랄을 흡수하도록 재배합니다.
바나듐쌀 백미가 4kg 기준 약 25천원, 현미가 약 27천원, 혼합곡은 약 28천원입니다. 백미가 4kg에 12천원에서 15천원정도이며 건강을 생각해서 장기적으로 본다면 단순 가격의 수치로 비교할 것은 아닌 것 같습니다.
바나듐쌀 섭취 시 주의사항
1. 평소 일반 쌀처럼 밥을 지어먹으면 되며 잡곡과 섞어서 먹어도 됩니다. 바나듐쌀 자체에 맛과 향의 차이는 거의 없고 기호에 따라 잡곡 등 추가해서 먹을 수 있습니다. 바나듐쌀과 일반 쌀을 1:1로 섞어 먹는 방식도 좋습니다.
쌀을 씻고 불린 다음 쌀뜬물에 밥을 지으면 윤기있고 찰진밥을 맛보실 수 있습니다. 묵은 쌀은 식용유를 한방울 넣어주면 좋다고 합니다.
2. 연령 상관없이 전 연령이 바나듐쌀을 먹을 수 있습니다.
3. 과다 섭취 시 신장이나 간에 부담을 줄 수 있으므로 하루 1~2끼 정도 먹는 것을 권장합니다.
4. 도정 상태에 따라서 조리 시간을 알맞게 조절해야 합니다. 쌀 구입하실 때 백미로 나오는지 현미 상태인지 도정상태를 확인해서 밥을 조리하면 됩니다.
혈당 조절과 당뇨 예방에 관심있는 분들에게 박나래쌀 바나듐쌀 정보가 도움이 되셨길 바랍니다.
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